Aufbaupräparate und Nahrungsergänzungsmittel dienen der Stärkung und Vitalisierung und bieten eine sinnvolle Ergänzung wenn ein erhöhter Nährstoffbedarf vorliegt.
Bei einer gesunden und ausgewogenen, nährstoffreichen Ernährung ist es normalerweise nicht notwendig, zusätzlich Nährstoffe durch Aufbaupräparate oder Nahrungsergänzungsmittel zuzuführen.
Allerdings kann es ein stressiger Alltag notwendig machen, beispielsweise dann, wenn man aus Zeitmangel nicht auf eine vitaminreiche Kost achten kann. Auch besondere Lebensumstände wie eine Schwangerschaft, machen die zusätzliche Einnahme, beispielsweise von Folsäure, sinnvoll. Aber auch, wer krankheitsbedingt eine spezielle Diät einhalten muss, kann über Nahrungsergänzung fehlende Nährstoffe zuführen um einem Mangel vorzubeugen.
Nahrungsergänzungsmittel sind meist Präparate mit Inhaltsstoffen wie Eiweiß, Kalzium, Jod, Magnesium oder verschiedene Vitaminen. Sie sind einzeln oder als Kombinationspräparate, in unterschiedlichen Darreichungsformen, zum Beispiel in Tablettenform, als Kapseln, als Brausetabletten, Granulat, Trinkampullen oder Kautabletten, erhältlich.