Apothekenratgeber: ‘Lebensmittel’

LEBENSMITTEL ++ Beiträge aus unserem Ratgeber Gesundheit

Alle Stoffe, die dem Zweck der Ernährung dienen, werden als Lebensmittel bezeichnet. Dazu gehören auch Trinkwasser, Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzusatzstoffe. Eine Zuordnung von Lebensmittel in bestimmte Kategorien, richtet sich nach dem Hauptbestandteil des Lebensmittels.

20. Februar 2013

Pferdefleisch – Die gesündere Alternative zu Schwein und Rind?

Pferdefleisch ist kalorien- und fettarm

“Pferdefleisch in Tiefkühlprodukten entdeckt”, diese und viele weitere Schlagzeilen breiten sich derzeit wie ein Lauffeuer in den Medien aus. Zugegeben, Pferdefleisch landet in Deutschland, im Vergleich zu Italien oder Frankreich, eher selten auf dem Teller. Aber ist “Pferd” weniger bekömmlich als andere Fleischsorten?
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16. Mai 2011

Gesund, fit und schlank durch Nahrungsergänzungsmittel oder alles nur Geldmacherei?

Ernährung & NahrungsergänzungsmittelStress im Alltag, hohe Anforderungen im Beruf und kaum noch Zeit für gesunde, ausgewogene Ernährung. Wenn die Akkus leer sind, greifen immer mehr Menschen auf Nahrungsergänzungsmittel und leistungssteigernde Präparate zurück. Doch können diese Mittel Defizite durch einen ungesunden Lebensstil wirklich ausgleichen?

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13. Mai 2011

Ist da wo „Bio“ drauf steht auch wirklich „Bio“ drin?

Immer neue Lebensmittelskandale füllen die Zeitungen und die Unsicherheit der Verbraucher wächst. Aber zum Glück gibt es da ja noch das Bio-Siegel, das mittlerweile viele  unserer Lebensmittel schmückt. Doch kann man sich überhaupt darauf verlassen, dass „Bio“ auch wirklich bio ist?

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